Carinena - Cutio 'Macabeo'

De Macabeo druiven voor deze wijn komen van 40 jaar oude wijnstokken aangeplant op 650m hoogte.

De wijn krijgt geen houtrijping maar wordt 12 maanden gerijpt op zijn droesem om de wijn te laten ontwikkelen zonder de frisheid te verliezen.

Het resultaat is een rijke wijn, met citrustoetsen en een frisse mineralige smaak.

Uitstekend bij mosselen, vis en natuurlijk paella.